Sélection Goji

“Trop bon, ce goût fruité.”

Une ganache onctueuse aux baies de Goji et à la crème de lait, délicatement décorée
d’une savoureuse baie de Goji.

Description

Les baies de Goji poussent dans le nord-est de Chine et en Mongolie. Depuis de millénaires elles sont consommées dans ces régions. Aujourd’hui on les considère

comme un ‘superfruit’, très riche en vitamines et minéraux et source d’anti-oxydants.

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