Calissons

Calissons

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Description

Le Calisson se constitue d’un doux mélange d’amandes et de fruits confits (melon, écorces d’orange). Ce surprenant petit losange blanc au cœur tendre est recouvert d’une délicieuse glace royale. La glace royale est un mélange de blanc d’œufs et de sucre glace

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