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Alexandre Le Grand

Crème de caramel

Alexandre Le Grand

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Alexandre Le Grand Orange

Crème de caramel aux morceaux d’écorces d’orange

Alexandre Le Grand Orange

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Amande Massepain

pâte d’amandes pure couronnée d’une amande

Amande Massepain

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Avelanne

Ganache au chocolat au lait et crème noisette

Avelanne

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Bergamote

Crème de caramel saveur bergamote

Bergamote

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Bretagne

crème de caramel aux sel de guerande

Bretagne

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Bûche Noir

Praliné tendre

Bûche Noir

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Bûche Blanc

Praliné tendre

Bûche Blanc

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Bûche Lait

Praliné tendre

Bûche Lait

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Bûche Pistache

Pâte d’amandes saveur pistache

Bûche Pistache

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Carré Croquant Lait

Praliné au riz soufflé

Carré Croquant Lait

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Carré Croquant Noir

Praliné au riz soufflé

Carré Croquant Noir

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Casaléo Blanc

Praliné au riz soufflé

Casaléo Blanc

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Casaléo Lait

Praliné au riz soufflé

Casaléo Lait

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Casaléo Noir

Praliné au riz soufflé

Casaléo Noir

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Cerise

Chocolat noir, cerise griotte entière à la crème liqueur

Cerise

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Cerisette

Cerise à la queue et à noyau, dans une crème liqueur

Cerisette

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Coco

Crème au chocolat blanc, saveur coco et enrobée de coco rapée

Coco

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Délice

Crème confiseur à la noix de coco

Délice

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Désirée

Crème au beurre à l’ananas

Désirée

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Duetto Fraise Balsamique

Ganache au chocolat noir à la fraise et vinaigre balsamique

Duetto Fraise Balsamique

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Duetto Nougat & Sésame

Ganache au chocolat au lait, crème de nougat et sésame

Duetto Nougat & Sésame

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Duetto Yuzu & Fruit de Dragon

Ganache au chocolat noir au Yuzu et saveur fruit du Dragon

Duetto Yuzu & Fruit de Dragon

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Eve banane

Crème au beurre saveur banane

Eve banane

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Eve Vanille

Crème au beurre saveur vanille

Eve Vanille

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Fine Orange

Crème au chocolat et au praliné, saveur fine orange

Fine Orange

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Finesse Lait

chocolat au lait

Finesse Lait

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Finesse Noir

Chocolat noir

Finesse Noir

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Floranger

Ganache au chocolat au chocolat noir saveur fleur d ‘oranger.

Floranger

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Forever Café

Chocolat au lait, crème confiseur au café

Forever Café

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Forever praliné

Chocolat au lait praliné.

Forever praliné

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Fraise Massepain

Pâte d’amandes aux saveurs de fraise,

Fraise Massepain

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Framboise

Ganache à la framboise

Framboise

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Fruits de Mer Lait

Praliné, saveur caramel

Fruits de Mer Lait

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Fruits de Mer Noir

Praliné, saveur caramel

Fruits de Mer Noir

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Ganache

Ganache au chocolat au lait classique.

Ganache

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Ganache vanille Allégé en sucre

chocolat noir, goût vanille

Ganache vanille Allégé en sucre

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Gaspé

Gaspé

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Giamanda

Praliné aux éclats d’amandes.

Giamanda

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Gianduja

Praliné

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Giantina

Praliné au brisures de feuilletine.

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I Love You

Crème confiseur saveur citron

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Irresistible Fraise Rhubarbe

Crème au beurre à la fraise et à la rhubarbe, avec une touche de miel.

Irresistible Fraise Rhubarbe

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Lingot Café Noir

Crème au beurre au café et praliné.

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Lingot Vanille

Crème au beurre saveur vanille.

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Liqueurs Pures

Cointreau, Poire Williams, Whisky, Curaçao, Amaretto, Limoncello, St james rhum, Gin

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Louise Lait

Praliné, saveur caramel

Louise Lait

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Louise Noir

Praliné, saveur caramel

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Louise Noisettes

Praliné saveur caramel aux noisettes caramelisées.

Louise Noisettes

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Manon Allégé en sucres

Chocolat blanc, crème Manon café et praliné

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Manon blanc

Crème au beurre au café et praliné.

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Manon Café Blanc

Crème au beurre au café, praliné et noisette entière

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Manon Café Lait

Crème au beurre au café, praliné et noisette entière.

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Manon Café Noir

Crème au beurre au café, praliné et noisette entière

Manon Café Noir

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Marron Café

Praliné, saveur café

Marron Café

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Marrons Noisettes

Praliné saveur café aux noisettes caramélisées

Marrons Noisettes

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Mendiant Blanc

Chocolat blanc décoré de noix et de fruit sec.

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Mendiant Lait

Chocolat au lait décoré de noix et de fruits sec.

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Mendiant Noir

Chocolat noir décoré de noix et de fruit sec.

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Mosaïque Feuilletine

Praliné croquant aux brisure de feuilletine.

Mosaïque Feuilletine

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Mosaïque Spéculoos

Praliné croquant aux brisures de spéculoos

Mosaïque Spéculoos

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Mystère

Crème au beurre saveur pistache.

Mystère

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Napolitain au Lait

Chocolat au lait

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Napolitain Blanc

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Napolitain Feuilletine

Chocolat au lait aux brisures et feuilletine

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Napolitain Nibs

Chocolat noir aux éclats de fèves de cacao

Napolitain Nibs

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Napolitain Noir

Chocolat noir

Napolitain Noir

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Napolitain Noir Pure Origine 72%

Chocolat noir 72%

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Napolitain Noir, Saveur Orange

Chocolat noir, saveur orange

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Noir de Noir

Ganache au chocolat noir intense

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Noisette Masquée Blanc

Praliné avec une noisette entière.

Noisette Masquée Blanc

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Noisette Masquée Lait

Praliné avec une noisette entière.

Noisette Masquée Lait

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Noisette Masquée Noir

Praliné avec une noisette entière.

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Palet 72%

Ganache au chocolat noir pure origine 72% cacao

Palet 72%

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Petit Cœur Frambroise

Chocolat blanc et framboises, ganache à la framboise

Petit Cœur Frambroise

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Petit Coeur Vanille

Crème confiseur saveur vanille

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Pistache

Crème au chocolat blanc, saveur pistache

Pistache

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Praliné lait Allégé en sucre

Chocolat au lait, praliné pur

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Praliné Nibs allégé en Sucre

Chocolat noir avec éclats de nibs

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Praliné Riz Soufflé Allégé en Sucre

Chocolat blanc, praliné et riz soufflé.

Praliné Riz Soufflé Allégé en Sucre

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Sélection Gingembre citron

“Ah c’est nouveau, ça !”

Une saveur pimentée pour cette praline composée de ganache aux gingembre et citron,
subtilement décorée d’éclats de gingembre confit.

Sélection Gingembre citron

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Sélection Goji

“Trop bon, ce goût fruité.”

Une ganache onctueuse aux baies de Goji et à la crème de lait, délicatement décorée
d’une savoureuse baie de Goji.

Sélection Goji

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Sélection Matcha

” Whaou quelle idée…”

Pure ganache au thé Matcha, décorée d’un trait de chocolat au thé vert

Sélection Matcha

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Sélection Miel Chataigne

Mmmm, je fonds…”

Une ganache au miel de châtaigne dans une croquante couverture de chocolat blond
aux reflets ambrés, décorée de pollen.

Sélection Miel Chataigne

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Sélection Noir Intense

“Mon coup de coeur !”

Ganache noire intense avec un haut pourcentage en cacao et soulignée d’entrelacs de
chocolat noir.

Sélection Noir Intense

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Sélection Nougatine Café

“hummm c’est excellent”

Ganache au café arabica décorée d’une pastille de nougatine croquante aux amandes
caramélisées et à la saveur café.

Sélection Nougatine Café

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Sélection Quinoa

“Waouw, très original !”

Un carré de chocolat au lait, fourré d’un caramel de quinoa rouge et décoré de grains
croquants de quinoa.

Sélection Quinoa

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Sélection Ruby Grenade

“Une pause de douceur”

Ganache moelleuse à la grenade enrobée de chocolat Ruby décorée de pépites de
framboise croquantes.

Sélection Ruby Grenade

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Sélection Violette

“Un instant de poésie…”

Délicieux carré de chocolat noir fourré d’une ganache à la violette, décoré d’éclats à la
saveur de violette

Sélection Violette

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Sète

sète

Sète

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Tosca

Ganache de chocolat noir intense au rhum

Tosca

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Truffe classique

ganache au chocolat noir et lait

Truffe classique

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Truffe Marc de champagne

Ganache aux chocolat blanc et lait de marc de champagne

Truffe Marc de champagne

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truffe Noire

Ganache au chocolat noir et chocolat 85%

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Truffe Spéculoos

Ganache au chocolat au lait aux brisures de spéculoos

Truffe Spéculoos

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Tutti Frutti

Fourrage de massepain aux fruits confits

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